05/01 Le doux secret de la frangipane : une gourmandise royale pour le temps de l'Epiphanie
-Si vous avez déjà eu le privilège de croquer dans une galette des rois française, vous savez qu'il y a quelque chose de spécial caché entre les couches de pâte feuilletée dorée. Non, nous ne parlons pas ici de la figurine en porcelaine (même si elle a aussi son charme). On parle de frangipane, cette crème d'amande qui semble vous convaincre que le bonheur existe sous forme de dessert. La frangipan
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02/01 Le secret irrésistible de la frangipane : la crème française utilisée dans la Galette des Rois !
-Si vous avez déjà eu le privilège de croquer dans une galette des rois française, vous savez qu'il y a quelque chose de spécial caché entre les couches de pâte feuilletée dorée. Non, nous ne parlons pas de la figurine en porcelaine (même si elle aussi a ses charmes). On parle de frangipane, cette crème d'amande qui semble avoir été faite pour vous convaincre que le bonheur existe sous forme de des
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